DINAMARCA — Regular o refrigerador para temperaturas muito baixas não melhora necessariamente a conservação dos alimentos. A recomendação de especialistas em recursos energéticos é manter o interior do equipamento em aproximadamente cinco graus Celsius, faixa que ajuda a desacelerar a proliferação bacteriana sem exigir esforço excessivo do motor.
A iniciativa SparEnergi, vinculada aos órgãos de energia dinamarqueses, informa que cada grau reduzido abaixo do nível recomendado pode elevar o consumo de eletricidade em quase cinco por cento. Assim, mudar a regulagem de cinco para quatro graus já pode aumentar o custo de funcionamento do aparelho.
Como conferir a temperatura real
Os números do seletor interno representam níveis de potência, e não graus Celsius exatos. Por isso, a indicação do botão não permite saber sozinha qual é a temperatura dentro do compartimento.
A orientação é colocar um termômetro culinário analógico ou digital na prateleira intermediária, sem encostá-lo na parede traseira. Depois de algumas horas de repouso, a medição mostra se o refrigerador chegou ao nível desejado.
Cuidados para manter o equilíbrio
As mudanças no termostato devem ser graduais. Depois de cada ajuste, é preciso aguardar a estabilização térmica ao longo de um dia inteiro antes de fazer uma nova alteração. Em períodos amenos, níveis intermediários podem ser suficientes; nos períodos quentes, a regulagem deve ser acompanhada com atenção.
Também é importante evitar o excesso de embalagens nas prateleiras, para não bloquear a circulação do ar frio. As borrachas de vedação precisam fechar a porta com firmeza, reduzindo a entrada de calor externo. Preparações quentes devem esfriar antes de serem guardadas.
Menos frio, sem benefício adicional
O resfriamento excessivo pode danificar vegetais sensíveis, além de fazer o aparelho trabalhar por ciclos mais longos. Esse esforço aumenta o consumo de eletricidade e pode desgastar componentes mecânicos.
Manter os alimentos em aproximadamente cinco graus Celsius desacelera a proliferação bacteriana em laticínios, carnes e sobras cozidas. A regulagem equilibrada evita o congelamento de vegetais frescos e reduz o desperdício associado ao funcionamento desnecessariamente intenso do refrigerador.
