A firmeza da cabeça é um dos principais sinais de que o repolho pode ser colhido. Quando a estrutura está bem formada e firme ao toque, a planta provavelmente se aproxima do ponto ideal. Como o tempo de desenvolvimento muda conforme a variedade e as condições do cultivo, o calendário deve ser usado apenas como referência.
A colheita pode ser feita com uma faca ou tesoura de jardinagem limpa, cortando a base da planta. Depois, o repolho deve ser mantido em local fresco ou refrigerado.
O que considerar antes do plantio
A variedade escolhida influencia a época mais adequada para cultivar a hortaliça. O repolho se desenvolve melhor em clima fresco, enquanto o calor excessivo pode reduzir bastante seu crescimento. Por isso, é importante escolher um período em que as temperaturas estejam mais favoráveis na região.
A planta também precisa de luminosidade. Especialistas recomendam cerca de seis horas de sol direto por dia. Em locais muito quentes, ela pode receber proteção contra os momentos de sol mais intenso, desde que continue tendo luz suficiente para crescer.
Solo, água e espaço
Para preparar o local, a terra deve ser revolvida antes do plantio e receber composto orgânico bem preparado. O solo ideal é fértil, rico em matéria orgânica e capaz de drenar bem a água, permitindo que as raízes cresçam sem permanecer em ambiente encharcado.
A umidade precisa ser mantida de forma constante, mas sem excesso. A falta de água por períodos prolongados pode atrapalhar a formação das cabeças, enquanto o acúmulo de umidade favorece problemas nas raízes. Observar o estado do solo antes de regar é mais seguro do que adotar uma quantidade fixa de água.
Também é necessário evitar o plantio muito concentrado. Quando ficam próximas demais, as plantas disputam luz, água e nutrientes. O espaço adequado depende da variedade, e tipos maiores precisam de mais área para o desenvolvimento das folhas e das raízes.
Com a escolha correta da variedade, atenção ao clima, boa luminosidade e controle da umidade, o cultivo doméstico se torna mais previsível e pode favorecer uma colheita de repolhos com cabeças firmes.
