A fibra abrasiva da esponja não deve ser usada em qualquer utensílio. Ela pode ajudar a retirar gordura endurecida e restos de alimentos secos, mas também provocar riscos e desgastar acabamentos em materiais mais sensíveis.
A face verde é apropriada para panelas sem revestimento delicado, grelhas e algumas peças de fogão. Também pode ser usada em utensílios resistentes quando o fabricante permitir a limpeza abrasiva. Mesmo nesses casos, não é preciso esfregar com força: deixar a sujeira de molho em água morna com detergente pode facilitar a remoção.
Onde usar a parte amarela
A face amarela é mais macia e retém água e detergente. Por isso, atende à limpeza cotidiana de pratos, talheres, copos e outros utensílios que não precisam de abrasão intensa.
Ela também é uma opção mais prudente para superfícies que podem riscar facilmente. Ainda assim, a cor não garante que a esponja seja não abrasiva. Em peças delicadas, é importante conferir a indicação específica da embalagem.
Cuidado com panelas antiaderentes
Em panelas antiaderentes, a comida grudada não deve levar automaticamente ao uso da parte verde. O atrito pode danificar o revestimento e reduzir sua vida útil.
A orientação é colocar água morna com detergente na panela e deixá-la de molho. Depois, a limpeza pode ser feita com a face macia ou com uma esponja indicada pelo fabricante para esse tipo de revestimento. Se a sujeira continuar presa, repetir o processo é preferível a aumentar a força.
A fibra verde também deve ser evitada em vidro, acrílico, porcelanas delicadas e inox polido. Para esses materiais, há esponjas específicas identificadas como não risca ou próprias para revestimentos antiaderentes.
Como conservar a esponja
Depois do uso, a esponja deve ser enxaguada e bem espremida. Como retém umidade e resíduos de alimentos, precisa ser substituída com frequência. O USDA observa que esse item pode acumular bactérias e que métodos caseiros de higienização não eliminam completamente o risco de contaminação cruzada. A troca periódica é, portanto, uma medida importante.
Na prática, a parte amarela fica para a limpeza delicada, enquanto a verde deve ser reservada a sujeiras resistentes e superfícies que toleram abrasão.
