Brasil
O descanso do pepino antes do tempero ajuda a preservar a textura da salada
Deixar as fatias com uma pitada moderada de sal por dez minutos reduz a umidade e evita que o molho fique diluído.
Deixar as fatias com uma pitada moderada de sal por dez minutos reduz a umidade e evita que o molho fique diluído.