O chá de hibisco pode contribuir para uma pequena redução da pressão arterial, especialmente em pessoas que já apresentam níveis elevados. Esse efeito, porém, não transforma a bebida em substituta de medicamentos nem autoriza abandonar um tratamento prescrito.
Uma meta-análise com 13 estudos identificou reduções médias de aproximadamente 6,7 mmHg na pressão sistólica e 4,3 mmHg na diastólica em comparação com placebo. Os resultados variaram porque as pesquisas utilizaram quantidades, concentrações e períodos de consumo diferentes. Por isso, uma xícara ocasional não necessariamente produzirá o mesmo efeito em todas as pessoas.
O hibisco contém antocianinas, ácidos orgânicos e outros compostos vegetais. Entre os mecanismos investigados estão a influência sobre o relaxamento dos vasos sanguíneos e sobre sistemas que participam do controle da pressão.
Como preparar
A forma mais comum é fazer a infusão com os cálices secos de Hibiscus sabdariffa. Use 1 colher de sopa de hibisco seco e cerca de 250 ml de água quente, aquecida até próximo da fervura. Despeje a água sobre a planta, deixe em infusão por aproximadamente 5 a 10 minutos e coe antes de beber. A bebida pode ser consumida quente ou gelada.
Não é necessário adicionar açúcar. O sabor é naturalmente ácido, mas é possível reduzir a quantidade de hibisco ou combinar a infusão com canela, gengibre ou frutas. Evitar o excesso de açúcar também mantém a bebida sem calorias relevantes.
Emagrecimento e cuidados
Não há evidências fortes para tratar o chá como produto de emagrecimento. Pesquisas sobre metabolismo, glicose e gordura corporal ainda apresentam resultados inconsistentes, e uma revisão sobre obesidade considerou insuficiente a base disponível para conclusões firmes.
O possível benefício mais direto pode estar na troca de refrigerantes, sucos açucarados e outras bebidas calóricas por uma infusão sem açúcar. Nesse caso, a redução da ingestão energética vem da substituição, não de um efeito especial comprovado da planta.
Quem usa remédios para pressão deve evitar grandes quantidades regulares sem conversar com o profissional responsável pelo tratamento. A combinação pode favorecer pressão excessivamente baixa em algumas pessoas, sobretudo quando já existe tendência a tonturas. O cuidado é ainda mais importante para quem toma vários medicamentos ou passou por mudanças recentes nas doses.
Para adultos saudáveis, o Hibiscus sabdariffa costuma apresentar boa tolerabilidade quando consumido como alimento ou bebida. Ainda assim, podem ocorrer desconforto gastrointestinal, tontura ou reações individuais. Preparações muito concentradas não devem ser consideradas equivalentes a uma xícara comum de chá.
Durante a gravidez, é mais prudente evitar o uso frequente ou concentrado sem orientação. Faltam estudos adequados em gestantes humanas, e pesquisas em animais levantaram dúvidas sobre possíveis efeitos reprodutivos e fetais. A mesma cautela vale para a amamentação: a base LactMed informa que não há dados suficientes sobre a passagem de componentes do hibisco para o leite materno nem sobre a segurança para mães e bebês.
Assim, o chá pode integrar uma alimentação saudável e oferecer um efeito complementar e variável sobre a pressão arterial. Para quem usa medicamentos, está grávida, amamentando ou tem tendência à pressão baixa, a orientação profissional deve vir antes de transformar a bebida em hábito diário.
