A cozinha da estação espacial chinesa Tiangong passou a contar com um equipamento capaz de assar alimentos com ar quente. O aparelho, desenvolvido para funcionar em órbita, já foi usado no preparo de asas de frango, bife e bolo.
A novidade foi apresentada na Conferência Nacional de Engenharia Aeroespacial e Medicina, realizada em Tianjin. As informações foram divulgadas pela agência estatal chinesa Xinhua na semana passada.
O equipamento chegou à estação a bordo da Shenzhou-21, em novembro de 2025. Na ocasião, as tripulações das missões Shenzhou-20 e Shenzhou-21 trabalhavam juntas em Tiangong e fizeram o primeiro uso do aparelho.
Tecnologia adaptada à órbita
Descrita como uma máquina de assar com ar quente, a estrutura combina controle preciso de temperatura, projeto adaptado ao ambiente espacial e um sistema de purificação baseado em reações químicas. De acordo com Liu Weibo, do Centro de Pesquisa e Treinamento de Astronautas da China, a combinação ajuda a reduzir a fumaça produzida durante o preparo e mantém baixo o consumo de energia.
O equipamento também marcou a primeira inclusão desse tipo de aparelho na cozinha espacial chinesa. Com ele, alimentos frescos podem ser preparados e cozidos dentro da estação.
Mais opções para as tripulações
A atualização da cozinha foi pensada para a alimentação de astronautas que passam períodos prolongados em órbita. Além da máquina de assar, a estrutura reúne um bebedouro de água potável e um forno de micro-ondas.
O micro-ondas foi desenvolvido para aquecer os alimentos rapidamente e lidar com o vazamento de radiação de micro-ondas em condições de baixa potência, conforme a Xinhua.
A variedade disponível aos astronautas chineses chegou a quase 200 opções. O sistema permite trabalhar com frutas e vegetais frescos, castanhas, bolos e carnes. Também é possível produzir iogurte por fermentação dentro da estação.
Com os equipamentos, os astronautas podem consumir uma variedade maior de alimentos e ter comida quente cerca de 20 minutos depois do início do preparo.
