Brasil
Aquafaba vira base para suspiros sem ovos e com brilho
Caldo do cozimento do grão-de-bico pode formar uma espuma estável quando combinado com açúcar e cremor tártaro.
aquafaba
Brasil
Aquafaba transforma líquido do cozimento em molho vegetal encorpado
Reduzido e resfriado, o líquido do grão-de-bico pode formar uma emulsão estável com óleo, limão e mostarda.