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Couve-flor vira base de pizza com queijo e ovo; veja como preparar
A receita substitui a farinha de trigo por couve-flor triturada e exige a retirada completa da água antes de ir ao forno.
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O descanso na geladeira que ajuda a abrir a massa de pizza sem perder leveza
A fermentação fria relaxa o glúten, desenvolve sabores e ajuda a preservar o ar das bordas durante a abertura.