Não existe um horário único considerado ideal para tomar leite. A escolha depende da rotina, dos hábitos alimentares, dos objetivos e das necessidades nutricionais de cada pessoa, segundo a nutricionista Carla Pelliciari.
Naturalmente fonte de proteínas de alta qualidade, cálcio, fósforo e vitaminas do complexo B, a bebida pode contribuir para o consumo de nutrientes em diferentes refeições. Também pode ser usada no preparo de alimentos, como molhos, tortas e massas.
Como incluir o leite ao longo do dia
No café da manhã, o leite pode acompanhar outros grupos de alimentos e aparecer em preparações variadas. Entre as opções estão o café com leite, a combinação com frutas e aveia, o acompanhamento de pães e tapiocas e o uso no preparo de panquecas.
Nos lanches intermediários, a bebida pode ser consumida pura ou combinada a outros alimentos. Também pode servir de base para matcha latte, mocaccino, chai latte, café gelado e smoothies. Para Carla Pelliciari, o leite é uma alternativa prática para contribuir com o consumo de proteínas ao longo do dia.
Após a prática de exercícios físicos, a bebida pode integrar estratégias alimentares voltadas para a recuperação pós-treino. Isso se relaciona à presença de proteínas de alta qualidade, carboidratos naturalmente presentes e uma quantidade significativa de água. A inclusão deve considerar as necessidades individuais e a orientação de um nutricionista.
E antes de dormir?
O leite contém triptofano, aminoácido envolvido na produção de serotonina e melatonina, que participam da regulação do sono. Por isso, pode fazer parte da ceia, mas não deve ser entendido como um alimento que provoca sono.
“Não existe um horário universal para consumir leite”, explica Carla Pelliciari. A nutricionista destaca que a bebida pode ser incorporada a diferentes momentos do dia, conforme as preferências e a rotina de cada pessoa.
Assim, café da manhã, lanches, pós-treino, ceia, almoço e jantar são possibilidades. O ponto principal é considerar o padrão alimentar como um todo e encontrar formas de incluir o leite que sejam compatíveis com o dia a dia.
