AMSTERDÃ — O restaurante Selva ocupa o 24º andar do hotel Nhow, em Amsterdã, nos Países Baixos, com um projeto que transforma a arquitetura em extensão da culinária latino-americana. O ambiente reúne vegetação tropical, materiais naturais, formas orgânicas e cores vibrantes para criar uma atmosfera inspirada nas paisagens da região.
O projeto foi desenvolvido pelo EL EQUIPO CREATIVO, escritório com sede em Barcelona, na Espanha. No mesmo andar, em áreas separadas, o Selva divide espaço com o Sonora Cocktail Bar, que oferece coquetéis tropicais.
Floresta em meio à cidade
A proposta parte do contraste entre o interior exuberante e a estrutura original do local. Antes da intervenção, o espaço tinha aparência fria e industrial, com uma fachada de vidro do piso ao teto projetada pela equipe de arquitetura do OMA. Pelas janelas, a vista alcança rodovias e novas construções de Amsterdã.
Para suavizar essa paisagem, o escritório usou o verde como base e acrescentou piso de inspiração orgânica, plantas abundantes e elementos de madeira texturizada. Com formas fluidas, a madeira cria bancos e divisórias que organizam o ambiente e formam caminhos com referência ao movimento de uma floresta.
O teto recebeu vegetação tropical e uma peça suspensa e reflexiva que remete a um rio tropical. Luminárias de vidro e acabamentos em metal, vidro e cerâmica completam a composição. Na fachada, painéis de vime, corda e madeira filtram a luz do sol e produzem sombras no interior.
A paleta foi inspirada em frutas tropicais, pássaros, flora e fauna. Esses tons aparecem no mobiliário e no balcão sinuoso do bar, revestido com azulejos coloridos que fazem referência a tecidos latino-americanos. O balcão se estende pelo espaço e integra a área de bebidas a uma cozinha aberta.
Divisórias curvas de madeira criam áreas mais reservadas sem bloquear a sensação de abertura. Já os detalhes cerâmicos e as diferentes texturas reforçam a identidade visual do restaurante, concebida para evocar paisagens latino-americanas em contraste com a vista urbana.
