NOVA TRENTO — Colonizada a partir de 1875 por famílias do Trentino-Alto Ádige, no norte da Itália, Nova Trento preserva marcas da imigração no dialeto, nas festas, na música e na gastronomia. A cidade catarinense tem 13.727 moradores e fica a 80 km de Florianópolis, em uma região de morros, vales, córregos e Mata Atlântica.
A paisagem foi um dos fatores que atraíram os imigrantes. De acordo com o Portal Municipal de Turismo de Nova Trento, o relevo lembrava o vale alpino de origem das famílias. Atualmente, a vida local continua ligada às áreas rurais, às parreiras, às cantinas e às estradas que conectam pequenas comunidades.
Dialeto e festas tradicionais
O dialeto trentino permanece presente em grupos folclóricos, que também mantêm trajes, músicas e danças. Um deles é o Gruppo Folk Nea Tridentum, dedicado a manifestações originárias de Castello Tesino, no Trentino.
Entre julho e agosto, a Prefeitura de Nova Trento promove a Incanto Trentino, festa das tradições trentino-italianas. A programação reúne bandas típicas, danças folclóricas e competições como serrador e chope em metro. O nome do evento vem de uma canção do ítalo-brasileiro Ugo Gorgazzini, que fazia referência às flores, às montanhas e ao vinho da região de origem.
Vinhos e sabores locais
A Rota do Vinho reúne vinícolas familiares que produzem vinhos e sucos de uva, além de oferecerem degustações e visitas guiadas. Entre os endereços indicados pela Secretaria Municipal de Turismo estão a Vinícola Neotrentina, no bairro Vígolo; Vinhos Vô Luiz; Vinícola Vattaro, no Centro; e Vinícola Castel, na rodovia SC-410, no distrito de Claraíba.
A mesa trentina inclui polenta neotrentina, massas, risotos e embutidos caseiros. Durante a Incanto Trentino, o Piatto Nostrano reúne queijos, salames e geleias produzidos por famílias do município.
Igrejas, museu e caminhos rurais
O centro histórico pode ser percorrido a pé, com casarios próximos à Igreja Matriz São Virgílio e à Capela Santa Ágata, considerada a mais antiga do município. O Museu da Cultura Italiana fica no Morro da Cruz.
Outro ponto de visita é o Santuário Nossa Senhora do Bom Socorro, a 525 metros de altitude, em uma área preservada com vista para o vale. Nas estradas vicinais, o visitante encontra cachoeiras, nascentes e propriedades que vendem queijo, mel e cachaça na porteira.
O clima é subtropical úmido, sem estação seca definida, com chuva distribuída ao longo dos meses. Segundo o Climatempo, agosto tem média próxima de 104 mm e maio chega a cerca de 121 mm.
