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Potes rasos ajudam a resfriar e conservar melhor as sobras
Dividir grandes quantidades antes de levar à geladeira reduz o tempo de resfriamento e protege textura, aroma e sabor.
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Como resfriar e guardar sobras sem aumentar o risco de contaminação
Dividir a comida em recipientes rasos e refrigerá-la em até duas horas ajuda a reduzir o tempo em que as sobras ficam mornas.
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Como guardar arroz, feijão e carne depois da refeição
Dividir as sobras em recipientes rasos ajuda a acelerar o resfriamento e reduz o tempo em que os alimentos ficam em temperatura de risco.
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Comida quente deve ir para recipientes rasos antes de ser refrigerada
Dividir sobras em potes rasos e refrigerá-las em até duas horas ajuda a reduzir o tempo em que ficam favoráveis à multiplicação de bactérias.
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Potes rasos ajudam a resfriar sobras de feijão com mais segurança
Dividir a comida em recipientes menores reduz o tempo de resfriamento e ajuda a evitar a multiplicação de microrganismos.
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Sobras de arroz devem ser refrigeradas em até duas horas, orienta USDA
Recipientes rasos ajudam a resfriar a comida mais rápido; em dias quentes, o prazo fora da geladeira cai para uma hora.
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O calor e a umidade que deixam o arroz frito mais soltinho
Sobras refrigeradas, panela bem aquecida e pouco óleo ajudam a preservar os grãos durante a fritura.